Food Future Day 2013 mit provokanter Aussage.
Der Andrang an den Ständen der Unternehmen und im Hörsaal war groß. Gestern hat in Osnabrück der Food Future Day 2013 stattgefunden. Das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) und die Hochschule Osnabrück haben diesen Tag gemeinsam organisiert als „Plattform für Karriere, Networking und Präsentation“. Für QS habe ich dort einen Vortrag gehalten. Weiterlesen
Über 58.000 Fachbesucher aus 130 Ländern: In der Zeit vom 6. bis 8. Februar 2013 fand in Berlin die Fruit Logistica statt. Auch QS war dort mit einem eigenen Stand vertreten. Für unsere Diashow habe ich ein paar Fotos zusammengestellt, die ein paar der Eindrücke der vergangenen Messetage wiedergeben.
In zahlreichen Gesprächen haben die Kollegen über Neuerungen im QS-System informiert und Fragen zum mikrobiologischen Monitoring oder zum neuen Standard für den Transport von Obst und Gemüse beantwortet. Außerdem erhielten die Besucher eine druckfrische Ausgabe unsreres monitoringreports 2013.
Haben Sie uns in Berlin besucht? Wie war Ihr Eindruck von der Messe? Über Kommentare und Anregungen freuen wir uns sehr.
In Berlin ist am Sonntag die 78. Grüne Woche zu Ende gegangen und damit haben sich auch die Tore des Erlebnisbauernhofs geschlossen. QS war dort mit Kaiser’s Tengelmann, einem Systempartner der ersten Stunde, mit einem gemeinsamen Stand vertreten. Unser Fazit lautet: Zusammen haben wir viel erreicht. Unsere Eindrücke haben wir hier in einer kurzen Diaschau zusammengestellt.
Allein die Zahl ist beeindruckend: Insgesamt haben sich über 300.000 Besucher auf dem ErlebnisBauernhof über die deutsche Agrar- und Ernährungswirtschaft informiert. Viele davon auch über das Engagement der QS-Systempartner für täglich frische und sichere Lebensmittel – vom Landwirt bis zur Ladentheke.
Dabei gab es bei QS viele Highlights: Seien es die Standrallye mit über 1.700 Teilnehmern oder die interaktiven Spiele von QS-live. Denn auch das muss den Verbrauchern klar sein: Zuhause sind sie der Qualitätsmanager. LandFrau Lore Mauler beantwortete den Messebesuchern geduldig ihre Fragen zur Qualitätssicherung mit QS und gab praktische Tipps für Zuhause.
Wir haben zehn Tage lang viele interessante Gespräche mit Verbrauchern geführt und das QS-Prüfzeichen bekannt gemacht. Nun sind alle Kollegen wieder zurück in Bonn. Die bunten Wände sind abgebaut und die Messehallen in Berlin wieder leer und bereit für neue Veranstaltungen.
Auch in Zukunft werden wir Verbraucher direkt ansprechen: Damit das blaue QS-Prüfzeichen noch mehr ein Signal wird für „Lebensmittel aus guten Händen.“
Waren Sie auch auf der Grünen Woche? Welche Eindrücke haben Sie gesammelt? Über Kommentare freuen wir uns
Einmal jährlich lädt QS zum Bündlerworkshop nach Bonn ein. Die Informationsveranstaltung dient als Plattform für den Erfahrungsaustausch und die Diskussion aktueller Themen, die das QS-System beschäftigen. Ein solcher Workshop hat jetzt wieder stattgefunden. Daran teilgenommen haben Bündler aus der Obst- und Gemüseerzeugung sowie die Bündler aus der Systemkette Fleisch und Fleischwaren.
QS-Bündler Workshop 2012 (Quelle: QS)
Die Bündler der Systemkette Fleisch und Fleischwaren beschäftigt derzeit unter anderem die Einführung unangekündigter Audits und das Antibiotikamonitoring im QS-System. Bezüglich der Umsetzung der unangekündigten Audits sprachen sich die Bündler mehrheitlich dafür aus, zukünftig die Option „Unangekündigte Systemaudits“ in der Datenbank voreinzustellen. Zunächst war vorgesehen, wie in den anderen Stufen des QS-Systems unangekündigte Spotaudits als Standardeinstellung in der Datenbank zu hinterlegen. Die QS-Geschäftsstelle wird dem Wunsch der Bündler nachkommen.
Für das Antibiotikamonitoring bei QS gaben die Bündler ein positives Feedback. Mit der Einführung sei ein wichtiges Signal gesetzt worden, so die übereinstimmende Meinung der Anwesenden.
Im Gespräch (Quelle: QS)
Mit Bezug auf die QAV-Ereignisse in der ersten Jahreshälfte 2012 wurde das QS Krisenmanagement von den Bündlern als hilfreich bei der Problemlösung wahrgenommen. Bündler und Erzeuger informierten QS unmittelbar über die Vorkommnisse und stellten Analyseergebnisse bereit, die als Basis für die Festlegung eines vorläufigen Rückstandshöchstgehaltes durch die EU dienten.
Ab dem Jahr 2013 können auch Logistikdienstleister am QS-System teilnehmen. Die Einzelheiten dazu wurden mit den Bündler erörtert. So können Bündler ab 2013 auch die Bündelung von Speditionen übernehmen. Interessierte Bündler sollten sich dazu mit QS in Verbindung setzen.
Auf die Bedeutung einer Stellungnahme im Falle eines Sanktionsverfahrens wurde besonders hingewiesen. Systemteilnehmer sollten diese Möglichkeit unbedingt wahrnehmen, damit QS eine individuelle Einzelfallprüfung vornehmen und möglicherweise von der Einleitung eines Sanktionsverfahrens absehen kann.
Der Umgang mit der QS-Datenbank war in diesem Jahr Gegenstand einer weiteren Veranstaltung am Folgetag. Die Schwerpunkte lagen dabei auf der korrekten Eingabe von Stammdaten, Audit- und Analyseergebnissen.
Neben allgemeinen Informationen zur Verwaltung der gebündelten Standorte wurden die Datenbankmodule zu den QS-Monitoringprogrammen näher erläutert. Besonders der Umgang mit der neuen Antibiotikadatenbank bot Anlass zu Diskussionen und Verbesserungsvorschlägen. Diese werden jetzt auf ihre Umsetzbarkeit geprüft und ggf. in die Datenbank mit aufgenommen.
Auch hier im Blog gibt es viele Möglichkeiten, Feedback zu geben, dafür steht die Kommentarfunktion zur Verfügung. Zögern Sie nicht und sagen Sie uns Ihre Meinung.
Serviceangebot für das Marketing unserer Systempartner (Foto: QS)
Auf Einladung unseres LEH-Partners Kaiser´s Tengelmann hat QS an den Warenbörsen 2012 teilgenommen. An drei Terminen in Fürstenfeldbruck (bei München), Berlin und Mönchengladbach konnten sich Kaiser´s Tengelmann Mitarbeiter am Kooperationsstand von QS und „Mein Gärtner“, der QS-zertifizierten Eigenmarke im Obst- und Gemüsesegment, über das QS-System informieren. Zudem bekamen sie diverse Informationsmaterialien ausgehändigt. Wie bereits in den vergangenen Jahren war es auch diesmal wieder eine rundum gelungene Veranstaltung.
Übrigens, egal ob Mitarbeiter- oder Verbraucherkommunikation – QS steht seinen Handelspartnern mit Rat und Tat zur Seite. Von Schulungsmaterialien über Texte und Bilder für Handzettel, Kundenmagazine und Broschüren bis hin zu QR-Code Einbindungen oder E-Learning-Inhalten – gemeinsam entwickeln wir individuelle Kommunikationsmaßnahmen. Mehr Informationen dazu finden Sie in unserem gerade aktualisierten QS – Infoblatt Serviceangebot.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!