Umfassende Futtermittelsicherheit

Auswertung der Daten aus der amtlichen Futtermittelüberwachung und dem QS-Futtermittelmonitoring

Für die Jahre 2010 bis 2014 hat QS die Daten aus der Jahresstatistik der amtlichen Futtermittelüberwachung des BVL und aus dem QS-Futtermittelmonitoring ausgewertet. Bei der Datenauswertung wurden die Anzahl der untersuchten und beanstandeten Proben, die Anzahl der auf unerwünschte Stoffe durchgeführten Analysen sowie die auf Rückstände an Pestiziden vorgenommenen Einzelbestimmungen betrachtet.

Der geringe Anteil an Beanstandungen bei den amtlich gezogenen Proben und den QS-Proben zeigt, dass die Qualitätssicherungsmaßnahmen in der Futtermittelwirtschaft konsequent umgesetzt werden und die Unternehmen hier saubere Arbeit leisten. Für den Fall, dass Futtermittel beanstandet werden müssen, erfolgt von Seiten der Behörde und QS eine sofortige Reaktion und Bearbeitung der Fälle, so dass mögliche Folgeschäden für die gesamte Branche frühzeitig minimiert werden können. Weiterlesen

Erstausgabe „QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln“ erschienen

QS-Report-TeaserHeute ist die erste Ausgabe des „QS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln“ erschienen. Ab sofort versorgt der Report QS-Systempartner und Interessierte zweimal pro Jahr mit Informationen rund um die Qualitätssicherung bei Obst und Gemüse. Daneben liefert er aktuelle Einblicke in die Arbeit des QS-Systems und beleuchtet praxisrelevante Themen aus der Obst- und Gemüsebranche. Weiterlesen

QS-Prüfzeichen im Visier der Medien: Sachlichkeit beginnt mit einer guten Recherche

QS-Prüfzeichen

QS-Prüfzeichen

„Lebensmittel-Prüfzeichen kritisch hinterfragen“ so titelte vergangenen Dienstag und Mittwoch die dpa/tmn in einem Artikel über das QS-Prüfzeichen. Der Bericht war im Internet auf den Homepages verschiedener Nachrichtendienste zu finden. Inhalt des Artikels war der Hinweis, dass Verbraucher sich nicht blind auf Siegel und Kennzeichen auf Lebensmitteln verlassen sollten. Der Vorwurf: Oft beruhe die Kennzeichnung “nur” auf freiwilligen Vereinbarungen der Branche. Wir fragen uns: Was ist daran schlecht? Weiterlesen

QS-live startet in die Grillsaison 2013

Grillmeister: Metzger Franz Seibold

Grillmeister: Metzger Franz Seibold

Vergangene Woche (13.06.) hieß es für das QS Marketing Team: Auf nach Schwäbisch Hall! Dort trafen wir zwei unserer Botschafter der QS-live Kampagne: Metzger Franz Seibold und LandFrau Lore Mauler. Sie waren an diesem Tag unsere Hauptakteure. Bei schönstem Sommerwetter und ländlicher Szenerie wurden Franz und Lore von unserem Fotografen in verschiedenen Situationen abgelichtet: Beim Eindecken des Tisches, beim Vorbereiten des Grillguts und beim eigentlichen Grillvorgang. Weiterlesen

QS-live vor Ort im Supermarkt – Lore Mauler beantwortet Verbraucherfragen

LandFrau Lore Mauler am QS-live Spiel

LandFrau Lore Mauler am QS-live Spiel

Zahlreiche Fragen rund um die richtige Lagerung von Obst, Gemüse und Fleisch hat LandFrau und QS-live Botschafterin Lore Mauler in dieser Woche beantwortet. Sie stand den Marktbesuchern bei der Neueröffnung der Kaiser’s Tengelmann Supermarktfiliale in Hilden Rede und Antwort.

Den Besuchern wurde aber noch mehr geboten: Beim interaktiven „QS-live-Qualitätsmanagerspiel“ konnten sie ihr Wissen über Lebensmittel unter Beweis stellen. Weiterlesen